老闆兼主廚-阿強,是我們的車友,聽說是騎的不錯,
這點我沒法確認因為沒一起騎過,但廚藝我是可以說讚的!
第一次到橋歐吃飯,也是車友生日,有人備酒,有人帶蛋糕,我們就輕輕鬆鬆的準備空肚子去了,
去之前,我們的爐主已經跟阿強橋好菜單,可以跟他先說喜歡吃什麼,不能吃什麼,
再針對預算來討論出從前菜到甜點的內容,
在閒聊打屁時,才知道阿強可是餐飲世家,本人還去歐洲(義大利)學過手藝,
店內就一張大長桌,可以坐12人左右,阿強就在旁邊現場料理,後面就放著阿強的兩台公路車,
感覺是好像是在朋友家裡吃飯,一切都很自在,又隨性,
說實在的,我去了3次了,但年代久遠,真的忘了都吃了些什麼,
好不容易從朋友的blog裡找出照片,跟大家分享一下囉
烤全雞 - 加上特調的醬汁, 很好吃!
豬肋排 - 又嫩又多汁!
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