啤酒
一直到30歲以前都沒有真正的喜歡喝啤酒,總覺的就是苦苦的,又要一直跑廁所,
只有在應酬時,或是偶爾在夏天喝一些,而且那時也只有台灣啤酒,
後來有機會喝到新鮮又好喝的生啤酒,才開始慢慢的喜歡上啤酒,
這兩年喝過比利時啤酒(啤酒王國)之後,才知道原來啤酒的種類那麼多! 味道也那麼多!
各酒廠出的各式啤酒,有黑的,棕色的,金黃色的,4%,5%,7%,9%,11%...加糖的,加水果的...一大堆!
喝啤酒當然要冰冰的才好喝,但也不能太冰,否則味道就出來不來了,但應該沒人真的拿溫度計在量啤酒的溫度,
我覺的大約是從冰箱拿出來後,先放在室溫10分鐘左右,然後打開並慢慢喝,隨著溫度的增加,就更容易聞到香味,
杯子一定要洗乾淨,冰不冰就看習慣,倒的時候斜斜的倒,有的啤酒泡沫真的超多,
若直的倒下去,要等好久才能喝,泡泡又跑掉一大半,可惜.
總之,沒喝過幾支比利時啤酒,修道院啤酒,那你還不能說你喝過啤酒!
| Foudroyante Faro (酸啤) | Foudroyante Gueuze (酸啤) | |
| Saint Benoit (黃金啤酒) | Duc d'Havre (黃金啤酒) | Tongerlo (黃金啤酒) |
| Kasteel (櫻桃啤酒) | 北台灣荔枝啤酒 | Kasteel Donker (11%) |
Bravo Beer 北投店