這是家採預約制的餐廳,目前是葷食一人1210,可刷卡,一定要先訂位再去,不然通常他們是不收臨時客的.
食養山房是真的在山裡面,下了汐止交流道,大概還要20多分左右才到的了,
到了350巷就有陡下坡還有叉路,營業時在路口有人看訂位是在5區還是7區,再導引左右轉,
我個人建議是最好比用餐時間提早一小時左右到,可以在他們園區內走走,跟點茶,享受悠閒的假日,
若單單只是為了吃飯去那,就太可惜了!
食養山房
一樓門口
步道 - 母親節前去,剛好趕上桐花開
桐花地毯 - 黑石階,白桐花,五月雪天上來~
本館二樓 - 很喜歡醬的大片蹋蹋米
桐花
通往另一區的小橋
室內走廊 - 感覺上本館似乎用舊房子去改的
本館
炭火爐- 應該是冬天會用吧?
康乃馨
蔬菜湯 - 第一道上來,從暖胃開始! 加上烏魚子的粉末,香味十足
山泉豆腐 + 玉米漿 那個小蕃茄很厲害,玉米漿有放些鹽在碗底,我是先不攪拌,一次吃到兩種風味
煙燻鮭魚卷 佐茄子跟黑木耳,底下鋪的是蒸蛋
冷盤 - 小卷新鮮好吃,但海膽就還好,可能是前兩天我剛吃了很厲害的吧,九孔在水準之中
百香果醋在下層,上面是紅棗,慢慢喝就可以一杯喝到兩個味道
蝦 麻糬 - 厲害的是麻糬內包烏魚子,又香又Q超好吃!! 南瓜也弄的不錯吃!
紅心芭樂汁上面有一些百香果,畫龍點晴, 甜中帶酸,把舌頭又醒過來了
鮑魚豌豆拌飯 - 這就還好, 可能也因為吃的開始有點飽了,覺的大山無價的烏魚子炒飯比較好吃
蓮花雞湯 - 會開花的蓮花雞湯,是招牌,色香味俱全!
桂圓芋泥- 大家已經很撐了,還是忍不住又把它給吃完了
水果 - 最甜的是鳳梨!
蓮花茶
挺著大肚子,踩著滿足的步伐回家
再見! 我們會再來的!
食養山房官網: http://www.shi-yang.com/
新北市汐萬路三段350巷
+886-2-2646-2266